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メキシコ最大のお祭り 死者の日のパーティメニュー

メキシコ最大のお祭り 死者の日のパーティメニュー

1日前
41Oilsエキストラバージンオイルの故郷メキシコでは、毎年11月1日から2日まで死者の日のお祭りが開催されます。死者の日のメキシコは、ガイコツグッズと骸骨の仮装やメイクをした人々で溢れ、パン・...
アボカドオイル入り かぼちゃの煮物

アボカドオイル入り かぼちゃの煮物

September 29 2020
かぼちゃをアボカドオイルで炒めてから煮付けると、かぼちゃにコクがでてクリーミーになります。アボカドオイルとお醤油もとても良くあいます。     材料 ※2人前      41Oil...
冷しゃぶと香味野菜の千切りサラダ  えごま油ドレッシング

冷しゃぶと香味野菜の千切りサラダ  えごま油ドレッシング

September 29 2020
冷しゃぶ、セロリ、みょうが、生姜に、さらさらのえごま油ドレッシングでさっぱりと食べられるメニューです。     材料 ※2人前     サラダ  豚ロース肉(薄切り) 100g ...
えごま油のきのこご飯

えごま油のきのこご飯

September 29 2020
お米ときのこが美味しくなる季節です。きのこはお好みの種類でアレンジしてもOKです。えぐみの無いえごま油なので、お米やきのこの風味を邪魔しません。     材料 ※2合分      ...
牛肉のフォー

牛肉のフォー

September 29 2020
さらさらのえごま油なので、あっさりとしたフォーにかけてもさっぱりと食べられます。     材料 ※2人前      41Oilsえごま油 小さじ2 牛肉 150g 玉葱...
アボカドオイルと岩塩で焼いた夏野菜 カッテージチーズ添え

アボカドオイルと岩塩で焼いた夏野菜 カッテージチーズ添え

August 31 2020
ビタミン豊富な夏野菜をアボカドオイルで焼くだけで、とても美味しくなります。カッテージチーズと食べると、更に濃厚な風味になります。     材料 ※2人前     41Oilsエキス...
えごま油入り サーモンとアボカドの冷製パスタ

えごま油入り サーモンとアボカドの冷製パスタ

August 31 2020
食欲がない暑い夏でも白だしとレモン汁でさっぱりと食べられるレシピです。サーモンとえごま油にはオメガ3脂肪酸が含まれています。     材料 ※2人前      41Oilsえごま油...
アボカドオイルで焼いた なすの煮浸し

アボカドオイルで焼いた なすの煮浸し

August 31 2020
なすをアボカドオイルで焼くだけで、味に深みがでてまろやかになります。アボカドオイルとお醤油もとても良くあいます。温かいままでも冷蔵庫で冷やしても、美味しい1品です。     配合 ※2人前   ...
アボカドオイルで焼いた クミンのチキンステーキ

アボカドオイルで焼いた クミンのチキンステーキ

August 31 2020
アボカドオイルにクミンパウダーを加えるだけで、香り豊かなチキンステーキになります。スタミナをつけたい暑い夏にぴったりのレシピです。     材料 ※2人前      41Oilsエ...
フルーツトマトとアボカドオイルの冷製パスタ

フルーツトマトとアボカドオイルの冷製パスタ

July 30 2020
たまには、オリーブオイルではなくエキストラバージンアボカドオイルの冷製パスタはいかがでしょうか。     材料 ※2人前     41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大...
アボカドオイルで焼いたステーキ 醤油ソース

アボカドオイルで焼いたステーキ 醤油ソース

July 30 2020
ステーキをエキストラバージンアボカドオイルで焼くと、風味が豊かになります。     材料 ※2人前     41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 牛ステーキ...
中東風チョップドサラダ アボカドオイル入りヨーグルトドレッシング

中東風チョップドサラダ アボカドオイル入りヨーグルトドレッシング

July 30 2020
エキストラバージンアボカドオイルは、ヨーグルトやチーズ等の発酵食品、スパイスとの相性もバッチリ。たんぱく質やビタミンたっぷりのサラダで、夏バテを乗り切りましょう。     材料 ※2人前    ...
えごま油の明太とろろ雑穀ご飯

えごま油の明太とろろ雑穀ご飯

July 30 2020
時間のない時や食欲のない時に、さっと食べられて栄養も摂れるレシピです。くせのないえごま油なので、素材の邪魔をしません。     配合 ※2人前     41Oilsえごま油 小さ...
えごま油のそうめん

えごま油のそうめん

June 29 2020
えぐみのないえごま油なので、そうめんのつゆに入れてみましょう。     材料 ※2人前     41Oilsえごま油 小さじ2 そうめん 200g めんつゆ(ストレート)...
えごま油とアボカドオイルのヴィシソワーズ

えごま油とアボカドオイルのヴィシソワーズ

June 29 2020
バターの代わりにエキストラバージンアボカドオイルを使ってみました。仕上げには、オメガ3のえごま油を小さじ1杯です。     材料 ※2人前(スープカップ4杯分程度)     4...
イカのフリットとアボカドオイルのエスニックサラダ

イカのフリットとアボカドオイルのエスニックサラダ

June 29 2020
エキストラバージンアボカドオイルは、エスニック料理にもとても合います。おかずにもおつまみにも使えるレシピです。     材料 ※2人前     イカのフリット  するめいか 1杯...
えごま油の海鮮ちらし寿司

えごま油の海鮮ちらし寿司

June 29 2020
まぐろ、サーモン、えごま油で、オメガ3脂肪酸を摂取しましょう。     材料 ※2人前     41Oilsえごま油 小さじ2 ごはん 350g 酢 大さじ1と1/2 ...
アボカドオイルのセビーチェ(魚介のスパイシーマリネ)

アボカドオイルのセビーチェ(魚介のスパイシーマリネ)

May 27 2020
材料 ※2人前     41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ1 鯛 100g たこ 100g 帆立 100g にんにく(みじん切り) 1片 玉...
アボカドオイルのバナナソテー

アボカドオイルのバナナソテー

May 27 2020
材料 ※2人前     41oilsエキストラバージンアボカドオイル 小さじ2 バナナ 2本 グラニュー糖又は上白糖 小さじ1 シナモンパウダー 適量 ミントの葉...
アボカドオイルのタコライス

アボカドオイルのタコライス

May 27 2020
材料 ※2人前     タコミート 41oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 牛挽肉 200g 玉葱(みじん切り) 1/4ヶ にんにく(みじん切り) 1...
ハムと玉葱のえごま油マリネ

ハムと玉葱のえごま油マリネ

May 27 2020
材料 ※2人前     41Oilsえごま油 大さじ1 ロースハム 150g 玉葱 1/2ヶ セロリ 1/2本 レモン 1ヶ 食塩 適量 イタリアンパセリ...
アボカドオイルのボンゴレビアンコ

アボカドオイルのボンゴレビアンコ

May 8 2020
材料 ※2人前     41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ4 スパゲッティ 200g にんにく(粗みじん) 2片 鷹の爪 2本 あさり(砂抜き済...
アボカドオイルのローストビーフサラダ

アボカドオイルのローストビーフサラダ

May 8 2020
材料 ※2人前     41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ1 ローストビーフ 100g アボカド 1ヶ トマト 1ヶ 紫玉葱 1/2ヶ 醤油...
アボカドオイルの魚介パエリア

アボカドオイルの魚介パエリア

May 8 2020
材料 ※2人前     41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 有頭海老 4尾 あさり(砂抜き済み) 100g いか 1杯 にんにく(みじん切り)...
アボカドオイルのメキシカンミートトルティーヤ

アボカドオイルのメキシカンミートトルティーヤ

May 8 2020
材料 ※2人前     メキシカンミート 41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 牛挽肉 200g 玉葱(みじん切り) 1/4ヶ にんにく(みじ...
えごま油とクレソンの白和え

えごま油とクレソンの白和え

March 30 2020
材料 ※2人前   41Oilsえごま油 大さじ1 クレソン 50g 木綿豆腐 1/2丁 クルミ 10g 練りごま(白) 大さじ1 醤油 小さじ2 白だし ...
えごま油入り 黒胡麻担々麵

えごま油入り 黒胡麻担々麵

March 30 2020
材料 ※2人前     41Oilsえごま油 小さじ2 中華麺 2玉 青梗菜 1株 長葱 1本 ザーサイ(みじん切り) 20g     炒め挽き肉 ...
アボカドオイルのボロネーゼ

アボカドオイルのボロネーゼ

March 30 2020
材料 ※2人前   エキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 牛挽肉 220g 玉葱(みじん切り) 1/4ヶ セロリ(みじん切り) 1/4本 人参(みじん切り) ...
アボカドオイルとかぼちゃとマスカルポーネのサラダ

アボカドオイルとかぼちゃとマスカルポーネのサラダ

March 30 2020
材料 ※2人前   エキストラバージンアボカドオイル 小さじ2 かぼちゃ 260g マスカルポーネ 100g レーズン 18g 食塩 1g ナッツやミックスシー...
41 Oils Academy 〜アーモンド油編〜

41 Oils Academy 〜アーモンド油編〜

March 23 2020
世界にはたくさんの種類の植物油があります。   私たち日本人に馴染みのあるオイルから、聞いたこともないような珍しいオイルまで。植物油の世界は想像以上に広く、奥深いです。   41Oils Mag...
41 Oils Academy 〜えごま油編〜

41 Oils Academy 〜えごま油編〜

March 23 2020
世界にはたくさんの種類の植物油があります。   私たち日本人に馴染みのあるオイルから、聞いたこともないような珍しいオイルまで。植物油の世界は想像以上に広く、奥深いです。   41Oils Mag...
アボカドオイルの豚ヒレ肉赤ワイン煮

アボカドオイルの豚ヒレ肉赤ワイン煮

February 27 2020
材料 ※2人前   エキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 豚ヒレ肉 500g 玉葱 1/2ヶ セロリ 1/2本 トマト 1ヶ にんにく(みじん切り) 2片...
アボカドオイルのかきのチャウダー

アボカドオイルのかきのチャウダー

February 27 2020
材料 ※2人前   エキストラバージンアボカドオイル 小さじ3 かき 150g カリフラワー(茹で) 1/4ヶ にんにく(みじん切り) 1片 玉葱(みじん切り) 1...
えごま油入り はまぐりのお吸い物

えごま油入り はまぐりのお吸い物

February 27 2020
材料 ※2人前   41Oilsえごま油 小さじ2 はまぐり(砂抜き済み) 2枚 白だし 大さじ1 薄口醤油 大さじ1と小さじ2 水 300cc 菜の花(茹で)...
アボカドオイルのアクアパッツア

アボカドオイルのアクアパッツア

February 27 2020
材料 ※2人前   エキストラバージンアボカドオイル 大さじ3 にんにく(粗みじん) 1片 きんめ鯛(お好みのお魚でOK) 1匹 あさり(砂抜き済み) 150g 有...
アボカドオイルの和風ドレッシング

アボカドオイルの和風ドレッシング

January 29 2020
みんな大好きなお醤油のドレッシング。お醤油、白だし、アボカドオイルの組み合わせがとても良くあいます。     材料 ※2人前   エキストラバージンアボカドオイル 大さじ2 ...