えごま油のそうめん
June 29 2020
June 29 2020
えぐみのないえごま油なので、そうめんのつゆに入れてみましょう。
材料 ※2人前
| 41Oilsえごま油 | 小さじ２ |
| そうめん | ２００ｇ |
| めんつゆ（ストレート） | ２５０ｇ |
| 玉葱（みじん切り） | ４５ｇ |
| 生姜（すりおろし） | ４ｇ |
| 薬味 | |
| 青葱 | お好みで |
| みょうが | お好みで |
| 紅たで | お好みで |
作り方
- 玉葱はみじん切りにし、水にさらしてから水気を取る。
- 生姜をすりおろす。
- １にめんつゆ（ストレート）と41Oilsえごま油を加える。
- そうめんを茹でて、氷水で良く冷やす。
- ２にお好みで薬味（青葱、みょうが、紅たで）を加える。
