アボカドオイル入り かぼちゃの煮物

アボカドオイル入り かぼちゃの煮物

かぼちゃをアボカドオイルで炒めてから煮付けると、かぼちゃにコクがでてクリーミーになります。アボカドオイルとお醤油もとても良くあいます。

 

 

材料 ※2人前

  

 

41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ1
かぼちゃ 400g
大さじ1
濃口醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
上白糖 大さじ1
1カップ

 

 

作り方

 

  1. かぼちゃはわたを取り、5cm程度の食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に41Oilsエキストラバージンアボカドオイルをひき、かぼちゃを軽く炒める。
  3. 水、濃口醤油、みりん、上白糖を加えて、中火で15分程度煮る。

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