食欲がない暑い夏でも白だしとレモン汁でさっぱりと食べられるレシピです。サーモンとえごま油にはオメガ３脂肪酸が含まれています。

材料　※2人前

作り方

1. アボカドは半分にカットして種を取り除き、食べやすい大きさにカットする。
2. ボウルに１、サーモン、デイル、41Oilsえごま油、レモン汁、白だしを入れて軽く混ぜる。冷蔵庫で３０分程度冷やす。
3. 沸騰した湯に塩を入れて、フェデリーニを茹でる。＊茹で時間は表示よりも１分長くする。
4. 茹で上がったフェデリーニは、氷水でしっかりと冷やす。
5. フェデリーニの水気をしっかりと切って、４と和える。食塩と白胡椒末で味を調整する。
6. お皿に盛り付ける。