アボカドオイルで焼いた クミンのチキンステーキ

アボカドオイルで焼いた クミンのチキンステーキ

アボカドオイルにクミンパウダーを加えるだけで、香り豊かなチキンステーキになります。スタミナをつけたい暑い夏にぴったりのレシピです。

 

 

材料 ※2人前

 

  

41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ2
鶏モモ肉 2枚
クミンパウダー 小さじ2
食塩 小さじ1
粗挽き黒胡椒 少々

 

 

付け合わせ 

レタス お好みで
トレビス お好みで
玉葱(スライス) お好みで
ブラックオリーブ お好みで

 

 

作り方

 

  1. フライパンに41Oilsエキストラバージンアボカドオイルをひいて、十分に熱する。
  2. 鶏もも肉の皮側から焼き、皮がカリカリになったら鶏からでた脂を取り除き、食塩、粗挽き黒胡椒、クミンパウダーをふって、裏返す。皮側にも、食塩、粗挽き黒胡椒、クミンパウダーをふり、蓋をして10分間ほど蒸し焼きにする。
  3. 玉葱はスライスにする。レタスとトレビスはちぎり、玉葱と一緒に水にさらす。
  4. 鶏肉に火が通ったら、付け合わせと一緒にお皿に盛り付ける。

こんな記事も読まれています

フルーツトマトとアボカドオイルの冷製パスタ

フルーツトマトとアボカドオイルの冷製パスタ

アボカドオイルと岩塩で焼いた夏野菜 カッテージチーズ添え

アボカドオイルと岩塩で焼いた夏野菜 カッテージチーズ添え

アボカドオイルで焼いた なすの煮浸し

アボカドオイルで焼いた なすの煮浸し