アボカドオイルにクミンパウダーを加えるだけで、香り豊かなチキンステーキになります。スタミナをつけたい暑い夏にぴったりのレシピです。

材料　※2人前

付け合わせ 

作り方

1. フライパンに41Oilsエキストラバージンアボカドオイルをひいて、十分に熱する。
2. 鶏もも肉の皮側から焼き、皮がカリカリになったら鶏からでた脂を取り除き、食塩、粗挽き黒胡椒、クミンパウダーをふって、裏返す。皮側にも、食塩、粗挽き黒胡椒、クミンパウダーをふり、蓋をして10分間ほど蒸し焼きにする。
3. 玉葱はスライスにする。レタスとトレビスはちぎり、玉葱と一緒に水にさらす。
4. 鶏肉に火が通ったら、付け合わせと一緒にお皿に盛り付ける。