えごま油入り 紅白なます

えごま油入り 紅白なます

お正月料理にも健康オイルをプラスして。

 

 

材料 ※2人前

  

 

41Oilsえごま油 小さじ2
大根 360g
人参 40g
食塩 小さじ1
大さじ4
上白糖 大さじ2

 

 

作り方

 

  1. 大根と人参は、長さ4~5cmの太め千切りにする。
  2. ボウルに1と食塩を入れて、塩もみをする。しんなりしたら、しっかりと絞る。
  3. 別のボウルに酢と上白糖を入れて良く混ぜ、2を加えて和える。
  4. 器に盛りつけ、41Oilsえごま油をかける。

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