濃厚なアボカドオイルがローストビーフの旨みを引き立てます。アボカドオイルはアボカドと同じ様に、お醤油やわさびとも相性が良いです。

材料　※2人前

作り方

1. ローストビーフは食べやすい大きさにカットする。
2. アボカドは半分にカットして種を取り除き、食べやすい大きさにカットする。
3. トマトはくし形にカットし、紫玉葱はスライスにしてから水にさらして苦味をとる。
4. ボウルに41Oilsエキストラバージンアボカドオイル、醤油、白ワインビネガー、練りわさびを入れて良く混ぜる。
5. ４にローストビーフ、アボカド、トマト、紫玉葱を入れて良く和える。