アボカドオイルのセビーチェ(魚介のスパイシーマリネ)

アボカドオイルのセビーチェ(魚介のスパイシーマリネ)

材料 ※2人前

 

 

41Oilsエキストラバージンアボカドオイル 大さじ1
100g
たこ 100g
帆立 100g
にんにく(みじん切り) 1片
玉葱(みじん切り) 1/4ヶ
青唐辛子(みじん切り) 1本
きゅうり 1/2本
トマト 1/2ヶ
ライム 2ヶ
食塩 適量
パクチー 適量

 

   

作り方

 

  1. 鯛、たこ、帆立は、2cm角にカットする。*生食用のものを使用する。
  2. にんにく、玉葱、青唐辛子は、みじん切りにする。
  3. きゅうり、トマトは、2cm角にカットする。
  4. ボウルに41Oilsエキストラバージンアボカドオイル、ライムの絞り汁、1、2、3を加えて、和える。
  5. お好みで塩加減を調整し、お皿に盛り付けてお好みでパクチーとライムを飾る。

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