牛肉のフォー
September 29 2020
September 29 2020
さらさらのえごま油なので、あっさりとしたフォーにかけてもさっぱりと食べられます。
材料 ※2人前
| 41Oilsえごま油 | 小さじ２ |
| 牛肉 | １５０ｇ |
| 玉葱（スライス） | １/４ヶ |
| もやし | ４０ｇ |
| 青葱 | お好みで |
| フォー | ２人前 |
| スープの素（別添） | ２人前 |
| ニョクナム又はナンプラー | 小さじ２ |
| パクチー | お好みで |
| ライム | お好みで |
| 赤トウガラシ（生） | お好みで |
作り方
- 牛肉、もやしは茹でる。玉葱はスライス、青葱は５ｍｍ、ライムは櫛形にカットする。
- フォーを茹で、スープを作る。
- 器にスープの素（別添）と湯を入れて、茹でたフォーを盛り付ける。
- 牛肉、もやし、玉葱、青葱を盛り付ける。
- お好みで、パクチー、ライム、赤唐辛子（生）をのせる。
