アボカドオイルで炒めたタコミートとアボカドのトッピングでダブルアボカド！

材料　※2人前

作り方

1. タコミートを作る。玉葱、にんにくは、みじん切りにする。
2. フライパンに41Oilsエキストラバージンアボカドオイルとにんにくを入れ、にんにくの香りが出るまで弱火で炒める。にんにくに香りが出てきたら、玉葱を加えて透き通るまで炒める。
3. 牛挽肉、赤ワイン、食塩、粗挽き黒胡椒を加えて炒める。
4. トマトケチャップ、ウスターソース、チリパウダーを加えてパラパラになるまで炒める。
5. アボカドは半分にカットして種を取り除き、２ｃｍ程度の角切りにする。
6. ミニトマト、レタス、トレビスは、食べやすい大きさにカットする。
7. お皿にご飯を盛り付け、レタスとトレビスを乗せる。
8. タコミート、アボカド、ミニトマト、チーズ、砕いたトルティーヤチップスを飾る。