ミニトマトのだし浸し
October 24 2019
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October 24 2019
簡単だからおもてなしの時短メニューにも使えます。さらさら無味無臭のえごま油を加えて。
材料 ※2人前
41oilsえごま油 |
小さじ2
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ミニトマト | 14ヶ |
白だし | 160cc |
水 |
160cc
|
青しそ | 適量 |
作り方
- ミニトマトのヘタを取る。
- 沸騰したお湯の中にミニトマトを入れて5秒程度で引きあげる。氷水の中に入れてミニトマトの皮を剥く(湯剥きをする)。
- 白だし、水を入れた容器に1をいれて、冷蔵庫で良く冷やす。
- 3を器に盛り付けて、41oilsえごま油と千切りにした青しそを飾る。