アボカドオイル入りアボカドトースト
December 18 2019
December 18 2019
簡単でおしゃれ!アボカドグリーンがインスタ映えするメニューです。
材料 ※2人前
| エキストラバージンアボカドオイル | 小さじ2 |
| アボカド | 2ヶ |
| 玉葱 | 1/5ヶ(40g) |
| トマト | 1/3ヶ(60g) |
| パクチー | 小さじ2 |
| ライム果汁又はレモン果汁 | 小さじ2 |
| 食塩 | 小さじ1/2 |
| 食パン | 4枚 |
| ピンクペッパー | お好みで |
| ピスタチオ | お好みで |
作り方
- アボカドは半分にカットして種を取り除き、スプーンで果肉をボウルに取り出す。フォークで粗く潰す。
- 玉葱、トマト、パクチーはみじん切りにする。
- 1に2とライム果汁、食塩、アボカドオイルを加えて良く混ぜる。
- 4等分にして食パンに塗り、トーストする。
- お好みでピスタチオとピンクペッパーを飾る。
